Стейк из свинины с соусом BBQ
Стейк из свиной шеи. Подаем со свежими овощами, соусом BBQ и картофельными дольками. 200\140\50\50гр.
720 ₽440 г
Стейк из семги с соусом
Подаем с овощным салатом, грибным соусом и лимоном.
1 250 ₽220 г
Стейк из индейки с соусом
Стейк из индейки на гриле в соусе Хой Син. Подаем с пюре из картофеля и сельдерея с соусом BBQ.
680 ₽330 г
Хрустящий цыпленок с соусом
Филе цыпленка, фаршированное беконом и сливочным сыром с крылышком. Подаем с картофельным пюре с хрустящим луком и пылью из сладкой тыквы. Дополняем соусом тар-тар.
510 ₽370 г
Цыпленок в лаймовом соусе
Филе цыпленка в кляре с соусом из лайма. Подаем с чили, долькой лайма, кунжутом и зеленым луком.
410 ₽210 г
Карась с жареным картофелем
Филе карася, картофель жареный с луком и укропом, сливочный сыр, корнишоны, лук, каперсы, сливки, устричный соус, укроп.
530 ₽230 г
Щечки с картофельным клубнем
Щечки говяжьи, картофельный клубень, сливочный соус с белыми грибами.
1 050 ₽340 г
Бефстроганов
Вырезка говяжья, лук красный, горчица, сметана, сливки, соус демиглас, корнишон, шампиньоны,пюре из картофеля (картофель, молоко, сливочное масло).
730 ₽350 г
Fish and chips с соусом
Филе трески, обжаренное в кляре.
Подаем с лимоном и соусом из сладкого чили, кунжутного масла, майонеза, кунжута и нори.670 ₽250 г
Утка Конфи с соусом
Бедро утки су-вид. Подаем с пюре из картофеля и батата с клюквенным соусом.
780 ₽300 г
Филе грудки су-вид с соусом из шпината
Нежное филе курицы приготовленное по технологии су-вид с добавлением чеснока, тимьяна копченной паприки. Подаем со сливочным шпинатом.
410 ₽
Котлетки из креветки, кальмара и снежного краба (сезонное)
Нежные котлетки из креветки, кальмара и снежного краба. Подаем со сливочно-устричным соусом.
550 ₽190 г
Стейк из трески с перлотто (сезонное)
Филе трески, обжаренное на сливочном масле с тимьяном и чесноком. Подаем с черным перлотто и запеченным перцем.
650 ₽200 г
Перцы Рамиро Тоннато (сезонное)
Запеченные перцы с начинкой из сыра Креметто и устричного соуса. Подаем с соусом Вителло Тоннато
430 ₽205 г