Стейк из свинины с соусом BBQ
Стейк из свиной шеи. Подаем со свежими овощами, соусом BBQ и картофельными дольками. 200\140\50\50гр.
740 ₽440 г
Стейк из семги с соусом
Подаем с овощным салатом, грибным соусом и лимоном.
1 280 ₽220 г
Стейк из индейки с соусом
Стейк из индейки на гриле в соусе Хой Син. Подаем с пюре из картофеля и сельдерея с соусом BBQ.
680 ₽330 г
Хрустящий цыпленок с соусом
Филе цыпленка, фаршированное беконом и сливочным сыром с крылышком. Подаем с картофельным пюре с хрустящим луком и пылью из сладкой тыквы. Дополняем соусом тар-тар.
520 ₽370 г
Щечки с картофельным клубнем
Щечки говяжьи, картофельный клубень, сливочный соус с белыми грибами.
1 150 ₽340 г
Бефстроганов
Вырезка говяжья, лук красный, горчица, сметана, сливки, соус демиглас, корнишон, шампиньоны,пюре из картофеля (картофель, молоко, сливочное масло).
780 ₽350 г
Утка Конфи с соусом
Бедро утки су-вид. Подаем с пюре из картофеля и батата с клюквенным соусом.
780 ₽300 г
Филе грудки су-вид с соусом из шпината
Нежное филе курицы приготовленное по технологии су-вид с добавлением чеснока, тимьяна копченной паприки. Подаем со сливочным шпинатом.
430 ₽
Котлетки из креветки, кальмара и снежного краба
Нежные котлетки из креветки, кальмара и снежного краба. Подаем со сливочно-устричным соусом.
650 ₽190 г
Говядина по-азиатски с рисом
Говяжья вырезка приготовленная в азиатском соусе,с добавлением чеснока, имбиря, перца чили. Подаем с отварным рисом, кунжутом и зеленым луком.
780 ₽290 г
Котлетки из индейки с пюре
Нежные котлетки из индейки. Подаём с пюре из картофеля и сельдерея, со сливочным соусом Деми Глас.
550 ₽340 г
Курица с булгуром
Жареное куриное бедро на коже. Подаем с отварным булгуром и со сливочно-устричным соусом.
410 ₽270 г
Рулька
Карамелизированная свиная рулька, приготовленная в темном пиве с добавлением овощей и специй. Подаем с салатом из рукколы, томатов черри и свежего огурца заправленный соевым соусом и кунжутным маслом, деревенским картофелем и соусом BBQ-cola.
810 ₽
Fish and chips с соусом
Филе трески, обжаренное в кляре.
Подаем с лимоном и соусом из сладкого чили, кунжутного масла, майонеза, кунжута и нори.670 ₽250 г
Перцы Рамиро Тоннато (сезонное)
Запеченные перцы с начинкой из сыра Креметто и устричного соуса. Подаем с соусом Вителло Тоннато
430 ₽205 г